Jak jsem již naznačila, je to plemeno, které vzniklo křížením dogovitých plemen a chrtů. Původně byl určen k chytání, zabíjení vlků a k lovu vysoké. Díky své pozoruhodné výšce je to jedno z největších plemen, na prvním stupínku se statečně drží německá doga. V roce 1975 byl do České republiky dovezen úplně první vlkodav.

Toto plemeno bylo ozdobou šlechty, považovali je za jeden z největších klenotů na svém dvoře, to dokazovalo i to, že měli obojky ze zlata a drahých kovů. Toto plemeno bylo proto dáváno darem pro královské rodiny. První zmínka o tomto plemenu je z roku 391 n. l. Římský konzul Quintin v něm děkuje bratrovi za 7 irských vlkodavů. Vlkodav je častou součástí znaků, především v Irsku (spolu s jetelem a harfou). Za vlády protektora O. Cronwella byl vývoz vlkodavů z Irska a Anglie zakázán, protože se stal ve své domovině velice vzácným, kvůli častým vývozům

V 21. století můžeme spatřit toto plemeno především v Londýně před Buckinghamským palácem při střídání stráží.

Já sama jsem si toto plemeno zamilovala. Vždy jsem říkala doma, že bych si ho strašně přála, ale přítel byl proti, už jen z toho důvodu, že máme malou dcerku. Ale stále jsem opakovala, že vlkodav je mnohem lepší než retrívr, labrador nebo kolie. Pak jsem našla na internetu slečnu, co ho dávala pryč, protože se nesnesl se psem, kterého měli doma již 8 let. Tak jsme tam jeli. No, okouzlil mě i dcerku na první pohled, přítel nadšen samozřejmě nebyl, ale byly jsme na něho dvě. Tak jsem ho naložila a jeli jsme domů. Pořád opakuji větu, že je tak škaredý, až je krásný, jako já. Je pravda, že se ho tu všichni bojí, přitom on by ani kuře nezadávil. Slepice se kolem něho procházejí, a jemu je to celkem jedno. Akorát našeho holuba ani kočku moc vystát nemůže, ale ví, že jim nesmí ublížit. Taky nám občas utíká, hlavně když feny začnou hárat, ale to vyřešíme kastrací v zimě. Bála jsem se, že bude hodně vybíravý, co se týká granulí, ale on sní doopravdy vše, co mu kdo dá. Má granule s 38% masa, které neobsahují obiloviny, a díky jeho velikosti musím kupovat pro obří plemena, ale to nevadí, hlavně když mu chutná

První věc, kterou dcerku napadlo, že máme místo psa koníka. Posadila se mu na hřbet a volala: hyjé, hyjé. No a Charlie, mimochodem tak se jmenuje, se postavil na všechny čtyři a utíkal s ní po zahradě. V zimě jí zase sám od sebe tahá boby.  Je to prostě mazel, nikdy bych neměnila.

Sama za sebe říkám, že je toto plemeno nepochopené, je to prostě andílek, k malým dětem naprosto ideální volba.